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维生素E作为一种天然抗氧化剂,具有清除体内自由基、维持细胞膜的完整和正常功能以及防止脂质过氧化等生理功能,蔬菜是人体摄取维生素E的主要来源,测定蔬菜中维生素E的含量,对于评价它的营养品质具有重要意义。
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韩国食品药品安全部MFDS),于3月5日发布了第2021-17号告示,修改了《食品等的自我质量检查项目指定》的部分内容,主要如下:1. 新设定老年食品的自我质量检查项目。2. 新设定方便烹饪套餐食品的
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4、扫描电镜形貌分析用扫描电镜观察川木瓜多糖与羧甲基川木瓜多糖的外表形貌,实验结果如图6所示。a、b是川木瓜多糖放大5×103倍和104倍的形貌,c、d是羧甲基川木瓜多糖放大5×
泡菜是浸泡于食盐含量为2%~8%的卤水中,依靠蔬菜自身携带乳酸菌厌氧发酵而成的一类发酵蔬菜制品的总称,目前用于泡菜制作的蔬菜主要包括萝卜、辣椒、白菜、青菜和豇豆等,其中酸豇豆因营养成分齐全、口感脆爽且
享有“昆明后花园”美誉的安宁太平新城,以其得天独厚的人居品质,以及昆明半小时经济生活圈便利交通,已经吸引了许多地产开发商将自己的住宅项目置于此,而面向未来,太平也具备了良好的商
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中国消费者报南昌讯简伟记者朱海)江西省新余市高新区市场监管局把党史学习教育成效贯穿在为群众办实事解难题上,从与群众息息相关的一件件生活小事入手,以解决好老百姓关心的实际问题为出发点,真心实意把群众的急
日前,预计在2010年正式上市的新一代奔驰SLK被曝光了一个新的技术——变色玻璃车顶,据悉,这项技术将采用变光的形式,以有效阻隔紫外线。看来,既想享有阳光,又害怕紫外线侵扰的女
中国消费者报北京讯记者武晓莉)日前,工业和信息化部通报了27款侵害用户权益行为的APPSDK)。工信部称,依据《个人信息保护法》《网络安全法》《电信条例》《电信和互联网用户个人信息保护规定》等法律法规
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2.2鲜切和鲜切冷藏对4种蔬菜类胡萝卜素和叶绿素含量的影响新鲜油麦菜的类胡萝卜素含量为0.067mg·g-1FW),而鲜切油麦菜和鲜切冷藏油麦菜中类胡萝卜素含量分别比新鲜油麦菜极显著降低
中国消费者报报道记者孟刚)2024年全国食品安全宣传周活动启动在即,9月19日,中国消费者报社、中国个体劳动者协会及河北省消费者权益保护委员会联合组织企业在京开展食品安全倡议活动。本次倡议活动以“保障